Военнослужащие вновь сформированного мотострелкового полка мотострелковой дивизии Южного военного округа (ЮВО), дислоцированного в Ростовской области, питаются в современной столовой, оборудованной специальной электронной системой контроля управлением доступа и заказа питания (СКУДЗП) по отпечаткам пальцев.

       Благодаря электронной системе учета военнослужащий может заранее указать, в какие дни он придет в столовую (например, вернувшись из командировки, отпуска или полевого выхода). Блюда военнослужащий выбирает самостоятельно при приеме пищи.

       Во всех солдатских столовых округа военнослужащим по призыву и контрактникам, вставшим на котловое довольствие, доступен выбор блюд. Можно выбрать первое, гарниры, мясные или рыбные блюда, напитки. Установлены салат-бары самообслуживания с несколькими видами салатов, овощных нарезок и различных солений.

       Справочно:

       Всего системой контроля управлением доступа и заказа питания (СКУДЗП) оборудовано более 100 солдатских столовых в соединениях и воинских частях ЮВО, расположенных в Ростовской, Волгоградской, Астраханской областях, на Кубани и Ставрополье, Крыму, в республиках Северного Кавказа: Чечне, Дагестане, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, Адыгеи, Северной Осетии, а также на российских военных базах в Абхазии, Южной Осетии и Армении.

       Система контроля предназначена для автоматизации учета питающихся в столовых воинских частей, уточнения заказа питания на каждый прием пищи и контроля посещаемости личного состава.

       В состав новейшей системы входит два информационных терминала с биометрическими датчиками, которые считывают информацию по отпечаткам пальцев военнослужащих, сервер обработки данных, а также два принтера для распечатывания информации исполнителю услуг и сотрудникам продовольственной службы воинской части о численности питающихся на каждый прием пищи.

       Электронные системы контроля установлены в крупных столовых, содержащих на ежедневном довольствии от 150 военнослужащих и выше.