Плохо переносит гречиха и высокие температуры, особенно в период цветения - плодообразования. Особенно велико преимущество широкорядного способа посева гречихи в степной зоне в засушливые годы. Также гречиху используют в качестве страховой культуры при пересеве озимых. Основными странами - производителями гречихи уже долгое время являются Россия, Украина и Китай. Знают же, а тем более потребляют гречиху далеко не в каждой стране мира. Гречиха вошла в список натуральных продуктов, широко употребляемых в здоровом питании. Зерно гречихи по составу похоже на пшеничное, но при этом белок гречихи считается более полноценным. Оценить природно-экономические условия района. Изучить технологию возделывания культуры в условиях данного района. Приморский край имеет очень сложный пересеченный рельеф и является по существу горной страной.