МОСКВА, 14 фев - РИА Новости. Рисков значимого сокращения ассортимента и доступности шоколада и изделий из него в России из-за роста мировых цен на какао-бобы нет, ритейлеры при этом стараются постепенно транслировать повышение цен производителей на полку, сообщил РИА Новости председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев.

       "Рисков значимых сокращений текущего ассортимента и доступности шоколадных изделий для широкого потребителя сейчас нет", - заявил он.

       Цены на какао-бобы в мире побили рекорд 8 февраля, 15:00

       Поделиться

       При этом Караваев подчеркнул, что себестоимость производства шоколада увеличивается во всем мире в связи с рекордным ростом биржевых цен на какао-бобы - за последний год они возросли более чем в два раза. И поэтому, по его словам, повышение цен на шоколад - это объективная мировая тенденция, влиянию которой подвержена и Россия, не выращивающая свой урожай какао-бобов.

       Реклама

       BUZZOOLA

       Идет загрузка рекламы

       Он также отметил, что ритейлеры периодически получают уведомления от производителей шоколадных кондитерских изделий, однако влияние на розничные цены происходит поэтапно, без шоковых скачков, "поскольку торговые сети стараются плавно и постепенно транслировать повышение цен производителей на полку".

       "Говорить о едином размере повышения стоимости шоколада не совсем корректно: помимо усилий ритейла, необходимо учитывать особенности поставляемого товара, конкретных обстоятельств, специфики коммерческих политик, моделей ведения бизнеса и взаимоотношений между участниками рынка", - заключил Караваев.

       В начале февраля биржевая стоимость тонны какао-бобов впервые с 1977 года достигла 5 тысяч долларов, меньше чем через неделю цены достигли 5,5 тысячи долларов за тонну, превысив рекорд 47-летней давности, а потом установили и новый мировой рекорд - более 6 тысяч долларов за тонну. Тогда эксперт по фондовому рынку "БКС Мир инвестиций" Евгений Миронюк рассказал агентству, что основной причиной разгона цен является засуха в Западной Африке, также влияют высокие цены на удобрения и кризис в Красном море - все это провоцирует дефицит, который может продлиться еще полтора - три года.

       Россия может начать выращивание какао-бобов, считает эксперт 3 февраля, 13:53

       Поделиться