Фирменная яичница в топке находится всего минуту при температуре +500 градусов. / t.me/mzd_rzd

       Зачем успешный москвич и отец пятерых детей добровольно ушел на фронт

       Использует ли Грузия шанс сохранить независимость и не стать колонией Запада?

       Бронетехника стран НАТО - представляем все трофеи, захваченные в ходе спецоперации

       Готовый продукт получается за 5-10 минут. Уникальный способ жарки яичницы придумали работники локомотивного депо Слюдянки Восточно-Сибирской железной дороги.

       "Сначала мы кладем на нагретое полотно кусочки сала или бекона для образования маслянистой пленки, как на сковороде, чтобы ничего у нас не пригорело, - рассказывает машинист-инструктор паровозного движения ТЧЭ-6 Слюдянка Денис Гульков. - Добавляем репчатый лук, яйца, аккуратно помещаем лопату в топку. Ждем минуту - и наша фирменная яичница готова! Кстати, на прогоревших углях у нас все вкусно получается, даже хлеб и котлеты".

       Рецепт придумали три года назад во время празднования Дня Победы на площади единственного в мире мраморного вокзала Слюдянки. После торжественного прибытия паровоза на станцию детвору, осматривающую машину, решили еще чем-нибудь удивить. С тех пор необычный способ приготовления яичницы стал популярным среди местных жителей и туристов.

       Паровозу Л-3485, известному в среде машинистов как "Лебедянка", в этом году исполнилось 70 лет. Построен он был в Луганске и до сих пор развивает скорость до 80 км/ч при порожнем весе 92 тонны. Максимальная температура в топке может достигать 1600 градусов! Расход топлива в этот момент составляет 3 тонны в час.

       Все в легендарных машинах работает с помощью огня, воды и пара. Выработанный в котле водяной пар идет по всем деталям и в турбогенераторе раскручивает специальный якорь, который выдает электрическое напряжение. Управляет паровозом специально обученная локомотивная бригада в составе машиниста, его помощника и кочегара.

       Ранее три локомотива, которые 20 лет участвуют в праздновании Дня Победы и возят туристов на Байкал, были законсервированы и хранились на базе запаса станции Онохой в Бурятии.

       ОбществоМинприроды Забайкалья ввело оплату за въезд в природные парки по QR-кодам

       Российская газета - Неделя - Федеральный выпуск: №116(9358)

       Станьте нашим подписчиком в Дзен

       ИркутскТуризмВ регионахРазвитие туризма в России